Exquisites Rind aus Niederösterreich:

Schimankos Winzerhaus

(c) Pierre Heinen / pixelio.de

- Tafelspitz in kräftiger Suppe gesotten mit frischem Apfelkren, Schnittlauchsauce, Gemüsejulienne und Erdäpfelschmarrn

- Saftiges Rinderfilet (300 g) mit gerösteten Pilzen, serviert mit dreierlei Pfeffersauce

- Altwiener Zwiebelrostbraten